むりく花ぬ 咲かりょうり

酒好会

酒好会なるNPO法人がある。
主催者は、日本国内はもとより世界に向けて日本の素晴らしいお酒を知らせたい、
お酒を通じて日本の文化をもっと知ってほしいという趣旨で運営されている。
なぜかCYUんせさんも彼の知人で世間は狭い。
落語家や講談師、舞踊家などの舞台とともにお酒を戴いたこともある。
奄美の酒蔵さんの奄美民謡も聴いたことがある。
今日は「酒好きの会」で谷町4丁目にあるお店で日本酒と美味しいお料理を味わった。
私は日本酒のことは詳しくない。ここに書くと墓穴を掘ることになるので、戴いたお酒の銘柄を。
常きげん、竹鶴などを戴いた。

で、生まれて初めていただいた物=ふなずし

少し若かったので独特の臭みはあまり感じず、塩気のほうが勝っていたか。
それより、旨みがあり、私これ食べれるわ、好きかもしれない・・・と内心にやり!
世の中には臭み系というか醗酵(言葉変えれば腐ったもの)食品が嫌いな方も居られるので、
(特にBさんか・・・?)大きな声でいえないが、美味しかった。満足、満足。
ほろ酔いで帰路へ。

そうそう、メールのお返事あり。
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by murikupana | 2005-05-18 08:44 | 日々のあれこれ
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ふとしたきっかけで八重山の唄に出会い 遥かに続く歌三線の道に精進するというか悪戦苦闘する大阪のおばちゃんの記録
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