香茸なる珍しいキノコを三線仲間からいただきました。
かさの直径が15センチくらいの大きなキノコです。
色は全体に褐色と言うか黒っぽいです。
きのこ図鑑
http://www.kinoco-zukan.net/koutake.php
「香りが良いから炊き込みご飯が美味しいよ。
松茸より珍重されているから」とのことで
早速炊き込みご飯にしました。
確かにとても香り良く、触感はシコッとして美味しかったです。
母と「初物は寿命が延びるん?」とか言いながらいただきました。
くださった方は西宮の奥の山で採取されたとか。
ありがとうございます。
ご馳走様でした。